高畑『ピークスベニエ』揚げたてサクふわっ。

高畑町に揚げたて美味しいベニエの専門店がオープンしたと聞きつけ、いざ行かん！

この日もまずは春日大社にお参りしてから、浮見堂を横眼に片岡梅林との間の道を南下していくとちょうどこちらのピークスベニエに辿りつく。

今までは間借り営業されていたそうで、実店舗を2021年５月にオープンされた「ピークスベニエ」。古民家を改装したカフェ。２階部分は住居スペース。

壁面には手描きのベニエのイラストとロゴ。店名「Peaks Beignet」の頭文字「PB」のネオンサイン。

店内は窓側の４席とカウンター６席、入り口近くの２人用テーブル席が１つ。

ご夫婦で営なんでるカフェで雰囲気がお二人のほっこり感に溢れてる。

お外がよく見えるテーブル席に着席。

メニューをまずはチェック。ドリンクも気になるものがいっぱいでベニエの種類も豊富なので、とにかく迷う迷う。カフェインレスのチコリコーヒーがこちらのオススメのよう。

カラダに良さそうな酵素ドリンクもめちゃ気になる〜〜。もうなんども通うしかないな。

迷いに迷って、チコリコーヒーとベニエ両方楽しめる「チコリコーヒーのアフォガートベニエ」を注文。

出来立てベニエはほっかほか。コーヒーをインしてアフォガードに乗っけて食べたり満足なメニュー。ベニエにはココア＆コーヒーパウダーがふりかけており、パウダー鷲掴みで手が真っ黒www　持つときは角を摘んで持って食べるようにご注意を。

ベニエ（仏：Beignet）は、フランス語で「揚げた生地」を意味する言葉。
こちらのベニエはアメリカ育ちのベニエで、発酵された生地をこめ油でサクッと揚げた軽い食感のドーナツのような感じ。ぷっくり膨らんだ生地の中は空洞がいっぱい。外側はサクッとした食感。ペロリといただけます。
ごちそうさまでした。

他の味も気になり、欲張って「ハニーグレーズのベニエ」をお持ち帰り。

かわいいBOXに入れていただけました。

お散歩しすぎて、時間たって、砂糖溶け溶けになってしまったけど、ふっくら感は健在。油が回った感じがしないのは、こめ油のおかげなのかな。やっぱり出来立てすぐ食べるのが一番ベストです！！こちらも美味しくいただきました。ありがとうございます。